BANANA CHOCOLATE CHIP MUFFIN

                             


                                   BANANA CHOCOLATE CHIP MUFFIN.

BLACK & WHITE MUFIN

           

           MUFFINNN  LAGIIII!!!!!!!!!! black n white muffin .Rasa coklat n cheese, pasti teruja...

TEPUNG KEK COKLAT

BAHAN A

225gm butter
1 cawan susu cair

BAHAN B

Campuran serbuk koko

BAHAN C

1/2 cawan susu pekat manis

BAHAN D

3 biji telur ( A ) -Pukul sedikit

BAHAN E

Campuran tepung aisya

CARA - CARA

1. Campur bahan A  dan bahan B dalam periuk. gaul sebati dengan menggunakan api kecil.Tak payah mendidih.Cukup sekadar semua bahan sebati dan nampak berkilat.Kacau guna senduk.Tutup api dan biarkan suam.
2. Masukkan bahan C ke dalam adunan tadi.gaul rata dan masuk bahan D.Sebatikan adunan
3. Dengan menggunakan spatula,masukkan sedikit-sedikit bahan E hingga habis. Gaul rata.Bila adunan sudah sebati ,tuang ke dalam loyang bersaiz 8' yang sudah di gris dengan marjerin. Kukus / bakar kek
45 - 1 jam. Suhu oven 160C.

* Pastikan air kukusan mendidih dahulu dan oven di panaskan. Tutup permukaan loyang dengan aluminium foil. Bila kek sudah sejuk barulah hias dengan ganache.

SELAMAT MENCUBA

RED VELVET & CHOCOLATE BANANA CAKE

                                    
                     
GAMBAR KEK DI ATAS IALAH KEK RED VELVET. MEMANG SEDAP.PATUTLAH MAHAL.

                         KEK INI PULA, BANANA CHOCOLATE CAKE. GABUNGAN RASA PISANG DAN COKLAT. MEMANG TERUJA. SEDAP DAN SEKALI MAKAN PASTI NAK LAGI!!!DAN LAGI!!!DAN LAGI!!!!!!!!!!

DAN LAGI!!!!!!!!!!

VANILLA MUFFIN

INI ADALAH VANILLA MUFFIN. MOIST DAN MENYELERAKAN.ANDA PASTI SUKAKANNYA!!!ADA BANYAK LAGI MUFFIN DENGAN PERISA YANG ANDA SUKA. TEMPAHLAH SEKARANG!!!!!!
.

KEK COKLAT AISYA

KEK COKLAT MOIST AISYA

BAHAN A

* CAMPURAN TEPUNG KEK AISYA

BAHAN B

*1 CAWAN AIR/ SUSU CAIR
*1/3 CAWAN MINYAK JAGUNG/MASAK
*11/2 TBSP CUKA
* 2 TSP ESEN VANILLA

CARA-CARA

1. PANASKAN OVEN 170C. GRISKAN LOYANG SIZE 7' DENGAN MINYAK ATAU MARJERIN.
2. MASUKKAN BAHAN A DALAM MANGKUK BESAR.BUAT LUBANG TENGAH- TENGAH.
3. MASUKKAN SEMUA BAHAN B KE DALAM BAHAN A. GAUL SEBATI. KACAU DALAM 30 SAAT.
4. BILA DAH RATA ,TUANG ADUNAN DALAM LOYANG DAN BAKAR SELAMA 45 MINIT.

* BILA KEK DAH SEJUK,BOLEHLAH HIAS MENGIKUT KREATIVITI ANDA.


SELAMAT MENCUBA!!!!!!!

TEPUNG KEK COKLAT AISYA

Produk terbaru dari aisya ialah tepung kek coklat segera.Terdapat dua pilihan,iaitu kek coklat tanpa telur dan kek coklat lembap.Sangat sedap dan sangat mudah di sediakan!! Tak perlu mixer dan tak perlu anda mengeluarkan tenaga yang banyak. Hanya campur,gaul,bakar / kukus dan akhirnya makan!!!!!Tunggu apa lagi, cubalah!!......

KEK COKLAT TANPA TELUR

BAHAN A

Tepung kek coklat aisya

BAHAN B

1 cawan susu cair / air sejuk
1 tbsp cuka
1tsp esen vanilla
80 ml minyak jagung / minyak masak

GANACHE

1 cawan susu pekat manis
1/2 cawan serbuk koko
1tbsp shortening
2 tbsp susu cair

CARA - CARA

1. Panaskan oven 160C. Griskan loyang dengan merjerin.
2. Dalam mangkuk besar,tuangkan campuran tepung kek coklat aisya
3. Masukan bahan b dan gaul rata hingga sebati dengan menggunakan senduk
4. Tuang dalam loyang yang di gris tadi dan bakar / kukus 30 - 35 minit
5. Biarkan kek sejuk baru hias dengan ganache.

CARA MEMBUAT GANACHE

Campurkan semua bahan kedalam periuk.Panaskan mengguna api kecil hingga semua bahan sebati dan berkilat.Kacau guna senduk.Tutup api.Tak payah mendidih. Bolehlah tuang di atas kek.

* Jika anda mengguna kaedah kukus,pastikan air kukusan mendidih dahulu.Pastikan permukaan loyang ditutup.Jika bakar,seeloknya permukaan loyang ditutup.Ini bagi mengekalkan kelembapan pada kek.

SELAMAT MENCUBA!!!!!.....